Den italienske vej til Skotlands fineste whisky
”Enhver, der elsker whisky, kan ikke være så dårlig.”
W.C. Fields (1880-1946)
Siden 1992 har Wilson & Morgan tilbudt et fint udvalg af sjældne uafhængige aftapninger af Skotsk maltwhisky. Fadene opbevares i lande over hele verden. Og i mange tilfælde modnes de yderligere i portvins-, rom- eller marsala fade i Italien. Alt er personligt udvalgt af Fabio Rossi, der følger en simpel regel for sine valg: ”Stol på din gane og dit instinkt.” Og det er formentlig på grund af denne regel, at hans whiskyer er specielt attraktive på markedet i dag.
Duft
Honning og lyng, dejligt sød og blød i næsen
Smag
God balance mellem røgen og sødmen. Citronskal i starten, chokolade - en bitter mørk belgisk af slagsen
